środa, 6 listopada 2013

Zupa z dyni

Halloween już za nami, jednak sezon na dynie jeszcze się nie skończył. Ja ze swojej postanowiłam zrobić pyszne placki dyniowe.

Wszystko, co potrzebujemy to:
*1kg dyni
*1 i 1/2 szklanki mąki
*2 jajka
*4-5 ząbków czosnku ( jeśli nie mamy świeżego może być w proszku )
* sól/pieprz do smaku

Dynię trzemy na dużych oczkach tarki, dodajemy mąkę, jajka oraz czosnek. Przed wymieszaniem składników przyprawiamy do smaku. Jeśli podczas mieszania uznamy że masa jest za sucha możemy dodać trochę mleka. Formujemy nieduże placuszka niczym na racuchy.




Mnie osobiście bardzo smakują, ale jestem ciekawa czy próbowaliście kiedyś potraw z dyni?
Bo przyznam że ja jadłam i zupę i placki dyniowe po raz pierwszy właśnie w tym roku.